Lo mejor no es que haya una página que se llama lechazochurro.com, sino que tengan una webcam para ver cómo trabajan en la Carnicería Sinde. Como ellos dicen: "conózcanos y observe en directo cómo se despieza un lechazo o un cochinillo, los cortes, el envasado... Todo un arte."
Pues de 8 a 14 horas, de lunes a sábado, pulsad aquí y deleitaos con lo que pasa en la carnicería del puesto 17 del Mercado del Val en Valladolid. Qué pena que no tenga sonido...
ps. No estoy angustiado, mustio ni acongojao como apuntan algunos lectores. Gracias por preocuparse. Este post refleja lo dicharachero de mi alma y, a la vez, recupera el espíritu del subtítulo del blog, que se había ido diluyendo durante estos casi dos años de existencia.
25 abril 2008
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